Làm bánh gai ngon đẹp mắt nguyên liệu không thể thiếu bột lá gai nguyên chất giúp tạo màu bánh đen tự nhiên không kèm chất phụ gia đảm bảo an toàn sức khỏe.
Tại sao làm bánh gai không đen nguyên nhân sau
- Bột lá gai để lâu kém chất lượng.
- Lá gai thu hoạch sớm lá còn non.
- Bột nếp nhiều hơn trọng lượng bột lá gai tỷ lệ không đều.
- Lá gai chưa được luộc kỹ.
- Trộn các nguyên liệu không đều.