Bánh Ít Lá Gai Làm Bằng Bột Gì

Bánh ít lá gai là một loại bánh truyền thống của Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở miền Trung. Với lớp vỏ đen bóng dẻo thơm, nhân đậu xanh ngọt bùi, bánh ít lá gai không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang đậm nét văn hóa dân gian. Vậy bánh ít lá gai làm bằng bột gì? Hãy cùng tìm hiểu ngay!

1. Bánh Ít Lá Gai Làm Bằng Bột Gì?

Thành phần chính để làm bánh ít lá gai là bột nếp. Bột nếp giúp vỏ bánh có độ dẻo, mềm, tạo nên kết cấu mịn màng đặc trưng. Ngoài ra, lá gai sau khi luộc chín và bột lá gai xay nhuyễn sẽ được trộn cùng bột nếp để tạo màu đen đẹp mắt và tăng thêm độ thơm ngon cho bánh.

Xem thêm: Cách làm bánh ích lá gai thơm ngon chuẩn vị

2. Bánh Ít Lá Gai – Đặc Sản Miền Trung

Bánh ít lá gai không chỉ là một món ăn vặt quen thuộc mà còn là món quà biếu đầy ý nghĩa. Với sự kết hợp hài hòa giữa bột nếp dẻo mịn, lá gai thơm lừng và nhân đậu xanh béo bùi, món bánh này chắc chắn sẽ chinh phục vị giác của bất kỳ ai.

Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn trả lời câu hỏi “bánh ít lá gai làm bằng bột gì” và biết cách làm bánh ngon tại nhà. Nếu yêu thích món bánh này, hãy thử tự tay làm để thưởng thức nhé!